2022年5月30日月曜日

イル・ド・フランス カマンベール

 イル・ド・フランス カマンベール

ロングライフタイプのカマンベール

牛乳の旨味が感じられておいしい

気軽に買えるのがいいやねぇ




 

2022年5月27日金曜日

イル・ド・フランス ブリー

 ロングライフタイプのブリチーズ

クセなくミルキーでおいしい 





今牧場 朝日岳 山羊乳フレッシュチーズ

 国産の山羊乳フレッシュチーズ

山羊乳特有のくさみが少なく、山羊乳のおいしさを堪能できる

クリームタイプなのでジャムやパンに塗って食べるとおいしい




2022年5月26日木曜日

イェトスト Gjetost

 キャラメルのような製法でつくられるノルウェー産チーズ

見た目も味もキャラメル

味は塩キャラメルのような感じ


 

よつ葉 大人のカマンベール&ブルー

 ブレスブルーやカンボゾーラのような感じ




 

ブッラータ ブラータ

 モッツァレラでクリームを包んだフレッシュチーズ

濃厚でクリーミー

デザートにもつまみにもなる

この商品は冷凍タイプ




 

明治 北海道 十勝 カマンベール 燻製

 明治カマンベールの燻製タイプ

くせなくおいしい

パッケージにあるようにやさしい味わい





サンタンドレ

 フランス産白カビチーズのサンタンドレ

乳脂肪分は75%以上のトリプルクリーム

フランス産だがアメリカに輸出するために開発された

バターのような濃厚さでパンに塗るのがおすすめとういうチーズ

今回食べたものは酸味が強かったので今度はもっと熟成させてみよう





2022年5月20日金曜日

ピエダングロワ Pie d'Angloys

 フランス産ウォッシュチーズ

ウォッシュタイプ特有の香りはなく、牛乳の旨味が濃縮されている




 

ブリ チェスコ

 輸入チーズを扱うチェスコ株式会社のブリチーズ




 

ブリ PRESIDENT フランス産

 イオンで購入したブリチーズ

クセがなくもっちりとしておいしい





 

2022年5月14日土曜日

今牧場 茶臼岳

 栃木県・那須高原にある今牧場でつくられるシェーヴルチーズ

山羊の出産に合わせて5月~11月につくられる

爽やかな酸味と塩気がある







 

雪印 6Pチーズ

 1954年(昭和29年)発売のプロセスチーズ

国内売上No.1だそう

こどもの頃は苦手でまずいと思ってたが、2周3周回っておいしいと感じるようになった

さすが国内売上No.1

ちなみに6Pチーズは ロッピーチーズ と読むそうだ




 

ミラ mila マスカルポーネ

 イタリア産マスカルポーネ

濃厚でおいしい



 

2022年5月11日水曜日

ジェラール ブルーチーズ

 三大ブルーチーズのような刺激のないおだやかなブルーチーズ

外は白カビ、中は青カビ

白カビのミルキーさで青カビの刺激をやさしくしている




 

2022年5月7日土曜日

ジェラール カマンベール

 ロングライフ製法のカマンベールチーズ

香りはなく、皮はやわらかい

中身はもっちりとしていて、やさしい塩気

気軽に入手できるのがいい




 

2022年5月5日木曜日

ジェラール クリーミーウォッシュ

 中身はねっとりとしてまろやか

塩気は控えめでウォッシュタイプ特有の香りはない

ロングライフ製法でいつ食べてもおいしい