サンタンドレ

 フランス産白カビチーズのサンタンドレ

乳脂肪分は75%以上のトリプルクリーム

フランス産だがアメリカに輸出するために開発された

バターのような濃厚さでパンに塗るのがおすすめとういうチーズ

今回食べたものは酸味が強かったので今度はもっと熟成させてみよう